Frango Parmesão

ingredientes

• 2 peitos de frango cortados em palitos (tiras) uniformes
• 1 colher (sopa) de páprica picante
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de pão de forma torrado e batido no liquidificador
• 1 xícara e meia (chá) de queijo parmesão ralado
• Meia xícara (chá) de salsinha bem picadinha
• 2 dentes de alho espremidos
• 150 g de manteiga derretida (ou 150 ml de suco de limão, ou 150 ml de leite)

Sugestões de molho

Molho rose

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (café) molho inglês
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) extrato de tomate