Massa com almôndegas de charque

• 250g de Ninho Speciale Vitarella
• 250g de charque dessalgada, cozida e desfiada
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de farinha de milho
• 2 ovos
• Molho de tomate o quanto baste para cozinhar as almôndegas
• Azeite para refogar

1. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem, reserve
2. Em uma panela, refogue a cebola até dourar, em seguida junte a charque
3. Ao mesmo tempo, junte os ovos, o leite e a farinha de milho e mexa sem parar em fogo baixo, até que a massa comece a soltar do fundo da panela
4. Espere esfriar um pouco e modele as almôndegas (rende aproximadamente 12 unidades), leve-as para cozinhar no molho de tomate por 10 minutos e sirva sobre a massa

Fonte - 

Cozinha da Magali