Esse é um bolo de milho que consegue ser fofo e cremoso ao mesmo tempo. Delicioso e super fácil de fazer porque é de liquidificador! Então anota aí:
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 2 copos de açúcar
- 1/2 copo de óleo
- 10 colheres (sopa) de milharina
- 1 lata de milho sem a água
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 copos de leite
- 50g coco ralado
*** O copo medidor tem 200ml.
Bata todos os ingredientes. Não estranhe, vai ficar uma massa líquida mesmo. Leve para assar em forma untada com óleo e polvilhada com farinha em forno médio preaquecido (agora é assim que se escreve) por cerca de 1 hora. Espere esfriar para desenformar e corre passar um café!
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